エネルギー

自分がアスリートの食生活を教育したり、サポートする際、炭水化物の重要性と活用方法についてよく話をします。一方、「炭水化物は体に悪い」「糖質制限が良い」などの真逆の話もよく耳にします。アスリートにとってどちらが正しい情報なのでしょうか。

モチといえばお正月のイメージが強いですが、実はアスリートにとって最高の食べ物なのです！金メダリストの高橋尚子選手もレース前にモチを食べていたとか。この記事ではアスリートのパフォーマンスを支えるエネルギー源としてのモチの秘密をお伝えします。

アスリートにとって「エネルギー補給」は、パフォーマンスを最大限に引き出すため、疲労回復・怪我の防止に非常に重要です。しかし近年「炭水化物は太りやすい」などのイメージが広がり、避ける方も増えています。ここでは、炭水化物をいつ、どのように摂取するかの具体的な例をご紹介します。